Жэлацін
Апісанне
Жэлацін — гэта напаўпразрысты, бясколерны, безгустоўны інгрэдыент, які звычайна атрымліваюць з калагена, атрыманага з частак цела жывёл. Гэта гелеўтваральны агент, які выкарыстоўваецца для зацвярдзення вадкага пажыўнага асяроддзя.
Гэты прадукт белага або светла-жоўтага колеру, празрысты або напаўпразрысты, бліскучыя далікатныя лускавінкі або парашкападобныя часціцы, амаль без паху і смаку.
Гэты прадукт раствараецца ў гарачай вадзе, арганічных кіслотах, такіх як воцатная кіслата, саліцылавая кіслата і фталевая кіслата, а таксама ў мачавіне, тыамачавіне, тыяцыянаце, растворы броміду калію высокай канцэнтрацыі або ёдыду калію; нераствараецца ў халоднай вадзе і нераствараецца ў арганічных растваральніках, такіх як эфір, этанол або хлараформ.
Прамысловы жэлацін — гэта гідрафільны калоід з функцыяй ахоўнага калоіда, які можа выкарыстоўвацца ў якасці стабілізатара і эмульгатара для гідрафобных калоідаў. Ён таксама з'яўляецца шматфункцыянальным дысперсантам, звязальным рэчывам, загушчальнікам, стабілізатарам і эмульгатарам.
Харчовы жэлацін можа паглынаць у 5-10 разоў больш вады, чым яго вага. Пры награванні ён пераходзіць у золь; пры астуджэнні — у гель. Дзякуючы гэтай асаблівай уласцівасці ён шырока выкарыстоўваецца ў кандытарскай прамысловасці.
Тэхнічныя характарыстыкі
Сфера прымянення
Гэты прадукт можа шырока выкарыстоўвацца ў розных вырабах з пласцін, запалак, корму, упакоўкі, паперы, тэкстылю, паліграфіі, керамікі, нафтавай прамысловасці, штодзённай хіміі, пакрыццяў, металургіі і іншых галін прамысловасці, у асноўным выконваючы ролю загушчальніка, стабілізуючага, каагуляцыйнага, змешвальнага, паліравальнага, праклейвальнага сродку, адгезійнага і вадафіксуючага сродку. Асноўныя падпадзяляльныя сцэнарыі прымянення наступныя:
Клейкае поле:Яго можна выкарыстоўваць для вытворчасці жэле-клею, марлі, наждачнай паперы, клееных драўляных кніг, а таксама для зборачных ліній падарункавых скрынак, высакаякасных музычных інструментаў і мэблевай прамысловасці;
Тэкстыльная галіна:Гэта можа палепшыць трываласць, пругкасць, гладкасць і эластычнасць валокнаў, а таксама прадухіліць іх паломку;
Поле для вытворчасці пейнтбола:Яго можна выкарыстоўваць у якасці асноўнага гелеўтваральнага матэрыялу для вырабу абалонак або матрыц для пейнтбольных шарыкаў, забяспечваючы фармавальнасць і прадукцыйнасць пейнтбольных шарыкаў.
Ключавыя характарыстыкі і перавагі
1. Выдатная гелеўтваральная здольнасць, якая дазваляе рэалізаваць зацвярдзенне і фармаванне вадкага пажыўнага асяроддзя, з гнутка адаптаванай трываласцю геля ў дыяпазоне 30-260 блімання;
2. Шматфункцыянальныя ўласцівасці, у тым ліку адгезія, загушчэнне, стабілізацыя, эмульгаванне і дысперсія, якія адпавядаюць патрабаванням прымянення розных галін прамысловасці і сцэнарыяў;
3. Гідрафільны калоід з ахоўнай калоіднай функцыяй, які можа выкарыстоўвацца ў якасці стабілізатара і эмульгатара для гідрафобных калоідаў;
4. Стабільныя паказчыкі глейкасці, якія дазваляюць падтрымліваць адпаведны індэкс глейкасці пры розных канцэнтрацыях і тэмпературных умовах, адаптуючыся да розных патрабаванняў вытворчага працэсу.
Захоўванне і ўпакоўка
Захоўванне：Гэты прадукт павінен захоўвацца ў сухім, чыстым і вентыляваным памяшканні.
Тэхнічныя характарыстыкі ўпакоўкі：Можна наладзіць у адпаведнасці з патрэбамі кліента